제품소개 │ 도우
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정직한 재료는 소비자들이 먼저 알아봅니다.
볼 타입 도우
유명 피자 전문점에서 맛 볼 수 있는 전통적인 피자 도우를 둥근 Ball 형태로 납품하여 손쉽게 맛있게 피자를 만들 수 있는 볼 타입 도우입니다.
정성담은 ‘볼 타입도우’의 비밀
최고의 맛을 위해 엄선된 원재료를 사용(피자 전용 밀가루, 프랑스산 이스트 등)
시간이 오래 걸리더라도 도우의 맛을 위한 저온 숙성 방법 선택
최신 설비를 사용하여 항상 최고의 균일한 품질을 유지 (밀가루 Silo Supply System, Dough Auto Dividing System 사용)
(제품을 클릭하시면 상세설명을 보실 수 있습니다)
도우
흑미도우
씬 타입 도우
피자를 만들 때 가장 어려운 도우 펴는 작업을 제거하여, 손쉽고 빠르게 피자를 만들 수 있습니다.
정성담은 ‘씬 타입도우’의 비밀
믹싱된 도우 반죽을 발효 및 숙성
최신설비로 열을 가하지 않고 일정하고 얇은 두께감 유지
얇고 부드러운 반죽을 이용한 도우라 토핑의 맛을 그대로 즐길 수 있음
(제품을 클릭하시면 상세설명을 보실 수 있습니다)
씬타입 피자도우
흑미 씬도우